SOBRE
NOSOTROS
SOMOS UNA ASOCIACIÓN CIVÍL, CON PERSONERÍA JURÍDICA Y DE DERECHO PRIVADO.
Cluster Granos Andinos.
Somos una asociación civil, con personería jurídica y de derecho privado; conformada en la región de Apurímac, fundada el 12 de octubre del 2022.
Nuestra finalidad es la de articular, promover, promocionar, gestionar, interactuar acciones y actividades con productores, empresas y empresarios, organizaciones con y sin fines de lucro, asociaciones, cooperativas, entre otras, involucradas en la actividad de producción y comercialización de quinua y otros granos andinos.
NUESTRA ORGANIZACIÓN
OBJETIVOS
Articular, promover, posicionar, gestionar, interacciones asociativas y solidarias conproductores, empresas y empresarios, organizaciones con y sin fines de lucro, asociacionesy cooperativas y otras, vinculadas en la actividad de producción y comercialización de quinua y otros granos andinos.
FINALIDAD
Tiene como objetivo principal y fundamental la promoción, desarrollo y fortalecimiento empresarial en las competencias, capacidades y habilidades empresariales personales y colectivas, estableciendo acciones para ser competitivos en el mercado nacional e internacional. Asimismo, el trabajo de los actores productivos de la quinua teniendo en consideración aspectos económicos, sociales y ambientales.
VISIÓN DE LA ASOCIACIÓN
Ser reconocidos globalmente por la quinua orgánica de calidad superior, biodiversa y sostenible, ambiental y socialmente.
NUTRICIÓN
Alimentación nutricional
- Cliente más sensible a precio
- Consumo de día a día, listos para consumo, pre preparados o en grano
- Es una alternativa más nutritiva a otros granos
- Calidad básica: Quinua “CODEX”, “europea” y “0 pesticidas EEUU”
- Baja trazabilidad
- Menor control de calidad
- Food service y distribución masiva:
- Food service HORECA y S. Express
- Hipermercados y supermercados
NUTRICIÓN
Alimentación nutricional
- Cliente más sensible a precio
- Consumo de día a día, en grano, pre preparados o listos para consumo
- Es una alternativa más nutritiva a otros granos
- Orgánico masivo:
- Quinua certificada
- Con trazabilidad
- Control de calidad
- Distribución masiva y B2B:
- Hipermercados y supermercados con zona de orgánicos
- Marcas de alimentos masivos o marcas de orgánicos
NUTRICIÓN SALUDABLE
Y RESPONSABLE
Alimentación nutricional y salud
- Cliente más consciente
- Dietas especiales (sin gluten)
- Calidad premium / gourmet
- Alto control de calidad
- Tamaño, sabor y textura
- Identidad (origen de los Andes)
- Orgánico con filosofía de organización:
- Quinua orgánica
- Trazabilidad y transparencia total
- Sostenibilidad:
- Agricultura regenerativa (ROC)
- Biodiversidad
- Impacto económico y social
- Distribución especializada:
- Redes de tiendas especializadas
- Marcas 100% orgánicas / sostenibles
NUTRICIÓN SALUDABLE,
RESPONSABLE Y SOCIAL
Alimentación nutricional y salud
- Cliente más consciente
- Dietas especiales (sin gluten)
- Calidad premium / gourmet
- Alto control de calidad
- Tamaño, sabor y textura
- Identidad (origen de los Andes)
- Orgánico con filosofía de organización:
- Quinua orgánica
- Trazabilidad y transparencia total
- Sostenibilidad:
- Agricultura regenerativa (ROC)
- Biodiversidad
- Impacto económico y social
- Comercio justo
- Distribución especializada:
- Redes de tiendas especializadas
- Marcas 100% orgánicas / sostenibles
Cluster de quinua
en Apurímac
La actividad principal del clúster es la venta de quinua en granos
hacia Lima, desde donde la mayoría es exportada. En menor
medida, también hay transformación industrial, aunque este se
dirige principalmente al mercado regional. Apenas 1% de las
ventas provienen de la exportación directa.
- Quinua en grano – 91%
- Quinua transformada – 9%
- 6,300 tn Vendidas- 79%
- 81 % Exportadas Directamente- 92%
- Solo 19 Procesadas y vendidas en el Mercado Local,
- Programas Sociales y Resto del Perú- 63 %